|
акции
Новости
30.09.2022
29.07.2020
В апреле 2020 г. стартовало производство новой торговой марки VALUIKI (Настоящее валуйское масло) Крестьянское с массовой долей жира 72,5%. В июле этого же года Валуйское ОАО «Молоко» выпустило в производство продолжение линейки торговой марки VALUIKI (Настоящее валуйское масло) Традиционное с массовой долей жира 82,5%. 21.09.2019
В жизни нашего предприятия случилось радостное событие. Как уже было сказано ранее, мы выпускаем продукцию не просто высшего качества, а ПРЕМИУМ-качества! И сегодня в очередной раз мы подтверждаем этот факт. 30.06.2016
Валуйское ОАО «Молоко» было награждено золотой и серебряной медалями за высокое качество продукции. 20.09.2015
В сентябре 2015 года Валуйское ОАО «Молоко» приступило к серийному производству Молока сухого в транспортную тару массой 1т типа «биг-бег». 
 |
  Новости
« Назад
Новая линия ОМЖ 15.01.2015 06:47
Обезвоженный молочный жир – это новый продукт для российских производителей. ОМЖ -это молочный продукт, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 99,8%. Он имеет нейтральные вкус и запах и производится из молока и (или) молочных продуктов (сливочного масла с различной массовой долей влаги) путем удаления излишней влаги. ОМЖ имеет следующие характеристики: Консистенция- гомогенная, плотная; Цвет - от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе. Содержание молочного жира минимум 99,8 % Содержание влаги максимум 0,2% Кислотность жировой фазы, оК, не более 2,5 Перекисное число в жире, моль активного кислорода/кг жира -10
|
