акции
Новости
30.06.2016

 

Медаль золотоВалуйское ОАО «Молоко» было награждено золотой и серебряной медалями за высокое качество продукции.

05.10.2015

Валуйское ОАО "Молоко" предлагает в реализацию масло сладко-сливочное «Крестьянское»  весовое, массовая доля жира 72,5 %, вес 20 кг, упаковка - гофрокороб, по цене 320 руб. за 1 кг с учетом НДС. ст). 

20.09.2015

В  сентябре 2015 года Валуйское ОАО «Молоко» приступило к серийному производству Молока сухого в транспортную тару  массой  1т  типа «биг-бег».

23.08.2015

18 августа  2015 года  Валуйское ОАО «Молоко»  успешно подтвердило  соответствие системы менеджмента качества  требованиям стандарта FSSC 22000  международной компанией  SGS.

14.08.2015

В августе  2015 года наше предприятие   завершило монтаж линии по производству фасованного сливочного масла и приступило к промышленному выпуску под брендами: «Валуйские просторы», «ИЗМОЛОКА», «Белгородское угощение» и «Valuiki» (см. фото в разделах прайс-лист и интернет магазине). 





Новости

« Назад

Новая линия ОМЖ  15.01.2015 06:47

Обезвоженный молочный жир – это новый продукт для российских производителей.  ОМЖ -это молочный продукт, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 99,8%.

Он имеет нейтральные вкус и запах и производится  из молока и (или) молочных продуктов (сливочного масла с различной массовой долей влаги) путем удаления излишней влаги.

ОМЖ имеет следующие характеристики:

Консистенция- гомогенная, плотная;

Цвет - от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.

Содержание молочного жира минимум  99,8 %

Содержание влаги  максимум  0,2%

 Кислотность жировой фазы, оК, не более 2,5

Перекисное число в жире, моль активного кислорода/кг жира -10